作り置きにポリポリ大根炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根は幅2〜3mm程度のいちょう切りにする。分量外の塩をまぶし、しばらくおき、水分が出たら、水をよくしぼっておく。ぶなしめじは石づきをおとしてほぐしておく。ネギは小口切りにする。
- 2 調味料と水は全て合わせる。フライパンにサラダ油をひき、中火で１の大根、ぶなしめじを加熱し、火が通ったら豚肉を入れる。調味料を全て入れ、弱火で味が全体に行き渡る様にまぜる。
-
3
ネギを飾る。
できあがり！
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