かんたんマヨぽんドレッシングで♪れんこん水菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぽん酢醤油とマヨネーズを混ぜ合わせる。

   

2. 2 水菜は洗って水にさらし、サラダスピナー等でしっかりと水気を切っておく。

   

3. 3 れんこんはごく薄くスライスして水にさらす。

   

4. 4 ざるにあげたあとキッチンペーパーで水気を拭き取る。

   

5. 5 フライパンに1cm程度サラダ油を入れて（分量外）れんこんを揚げ焼きにする。
   少し色づくまでじっくり揚げる。

   

6. 6 揚げ網に取り、塩をふる。

   

7. 7 1と2と6を和える。

   

8. 8 器に盛り付けて七味唐辛子をふる。