新玉葱の卵とじ しらすのせご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉葱 80g
- めんつゆ（ストレートタイプ） 75cc
- 卵 1・1/2個
- 三つ葉（葉の部分） 6枚
- 釜揚げしらす 35g
- 炊いたご飯 どんぶり1杯分
作り方
-
1
新玉葱は約1.5cm幅のくし切りにする。卵はボウルに割り入れ溶きほぐす。
-
2
小さいフライパンにめんつゆと玉葱を入れ弱火にかける。
-
3
玉葱がしんなりしたら溶き卵を流し入れ、三つ葉を散らし蓋をして火を通す。
-
4
半熟状になったら、ご飯をよそったどんぶりに入れ、上から釜揚げしらすをのせる。
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