ブロッコリーとほうれん草のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草とブロッコリーを茹でて、食べやすい大きさに切って、水切りする。
- 2 じゃがいもと人参は、1cm角に切る。玉ねぎは、みじん切りにする。
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3
鍋に水と肉と玉ねぎと人参とじゃがいもを入れて中火で15分煮る。
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4
いったん火を止めてルウを割り入れて、箸で２分間よくまぜます。
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5
ルウが溶けたら、弱火で時々まぜながら１０分煮込みます。
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6
お皿にご飯とカレーとブロッコリーとほうれん草を盛りつけたら出来上がりです。
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