肝入りで磯の香り☆イカの和風トマトドリア レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 イカはさばいて身と肝を分ける。(イカスミは黒ずむのが嫌なら取り除く。入れても美味しいです。今回はイカ墨が極少量だったので入れましたが黒くなりませんでした)
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクチューブを加える。香りが立ってきたら肝とイカを入れて軽く炒める
- 3 2に酒、水、トマト缶を加えてよく混ぜる。ご飯を投入し、10分ほど弱火で煮詰める
- 4 きのこ類を追加して5分ほど煮詰める。塩胡椒で味を整える。
- 5 器に盛り、とろけるチーズ、ブラックペッパー、みつばをトッピングして完成！(チーズは余熱で溶けますが、溶けにくければレンジで30秒ほど加熱してください
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
