濃厚オムレツ、オムライス レシピ・作り方

濃厚オムレツ、オムライス
  • 約15分
  • 500円前後
みほりん25879
みほりん25879
マヨネーズを入れるとふわふわになります(*^^*)

材料(1人分)

  • たまご 2つ
  • チキンライスか中身の炒め物 1人分
  • パセリ 適量
  • マヨネーズ 小さじ1程度
  • ケチャップ 必要であれば
  • バター 10g程度

作り方

  1. 1 チキンライスは冷凍食品でもOK(*^^*)
    作るときは、
    ウインナーもしくは鶏肉、玉ねぎは最低限入れてご飯と炒めます★
  2. 2 たまごを二個ボウルなどに割って、マヨネーズを一回り!混ぜて半熟の状態で、チキンライスにのせます★
  3. 3 バターを適量とかし、熱々になったらとき卵をいれます★
  4. 4 菜箸でぐるぐるましたあと、そのあとすべらせて、チキンライスにのせてもよし★
  5. 5 難しいですが、フライパンをななめにすると(手前を高く)オムレツ状にしたあとに、チキンライスにのせやすいです(*^ω^*)
  6. 6 ケチャップとパセリをのせて完成★
  7. 7 たまご感を味わいたい方は3個でもok♩

きっかけ

マヨネーズを入れるとふわふわが保つと聞いて作りました★ 中身をライスにするとオムライス、炒め物でオムレツになります(*^^*)

おいしくなるコツ

卵を焼く時バターを使うと風味が良いです(*^^*) お弁当用にはしっかり冷ますこと! それか半熟を避けた方が良いです

  • レシピID:1270021051
  • 公開日:2020/05/22
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