鯛の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 余った鯛 100グラム
- 水 180-230cc
- ＊ほんだし 小さじ1
- ＊薄口醤油 大さじ1
- ＊酒 大さじ1
- ＊味醂 小さじ1
- ＊塩 少々
- ＊生姜チューブ 1センチ
作り方
- 1 塩焼きなどで余った鯛をほぐしておく。お米は研いでおく。
- 2 ＊の調味料を全て米の中に入れてよく混ぜておき、その上にほぐした鯛を乗せる。
- 3 水を炊飯器の目盛り通りに入れて炊飯する。
- 4 炊いてお椀に盛り付けたら完成です。
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