サーモンのレモンサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 サーモンは刺身のように切る。
- 2 レモンは薄く輪切りにする。
- 3 玉ねぎは繊維を切るようにスライスして水にさらしておく。
- 4 マヨネーズとからしを混ぜておく。
- 5 食パンの片面にマーガリンを塗り、レタス、①、②、③を乗せて④をかける。もう1枚の食パンにも片面にマーガリンを塗り上にかぶせる。皿やまな板などで重石をする。
- 6 切り分けて器に盛り付ける。
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かかりつけ管理栄養士 中野照規
管理栄養士/一人暮らし食生活研究家
この楽天レシピは自身のレシピ作成能力を証明するポートフォリオとして活用していきます。
ちなみに、私が目指しているのは【かかりつけ管理栄養士（食・栄養・健康分野に広く浅い知識を持っているジェネラリスト）】です。
また、これまでの自身の経験と管理栄養士としての知識・スキルを活かして【一人暮らし食生活研究家】としても活動していきます。
よろしくお願いします。
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