手羽先の甘辛からあげ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて火にかけ、沸騰したら火からおろして冷ます
- 2 手羽先はフォークで穴を数ヶ所開け、ビニール袋に入れて酒をもみ込んでおく。
- 3 別のビニール袋に片栗粉を入れ、2の手羽先を入れて、全体にまぶす
- 4 160度の油(適量)で 3を 7〜8分揚げ、バットの上で油を切る。
- 5 4を、180度の油で1分~2分 二度揚げする。
-
6
5を、1のタレに漬ける。
白ごまを振りかけて完成。 -
7
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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