ぶなしめじたっぷりオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- Aぶなしめじ(軸は切り落としほぐす) 1/2袋
- Aラーマバターの風味 10g
- A塩こしょう 各少々
- B溶き卵 1個
- Bコーヒーフレッシュ 1個(5ml)
- Bヒガシマル白だし液体 小さじ1/2
- ココナッツオイル 小さじ1/2
作り方
- 1 熱したフライパンにAをいれ、ぶなしめじがしんなりするまで、炒め 皿にいったんとりだす
- 2 綺麗にしたフライパンに、ココナッツオイルをいれ、熱し、よく混ぜ合わせておいた Bを流し入れ、軽くかきまぜ、半熟になったら、真ん中に 1の具をおく
-
3
焼けてきた卵で具を包み、フライパンの縁を使ってオムレツの形に整え、皿にひっくり返して取り出す
(フライパンに逆さまにもったお皿を蓋をするように近づけひっくり返したら簡単です)
きっかけ
早く使いきりたいぶなしめじで
おいしくなるコツ
お好みで、ケチャップ少々かけても、良いですが、白だしやバター風味でそのままでも美味しいです
- レシピID:1270013869
- 公開日:2017/06/05
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
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