冷蔵庫残り野菜で、チンジャオロース風♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豚肉は1センチほどに細切りにし、片栗をふり軽く和える。
-
2
野菜は全て一口大の細切りにする。
にんにくは、潰しみじん切り。 - 3 フライパンを熱し油を引く。にんにくその他の野菜を全て入れざっと炒める。そこへ豚肉を加え火が通るまで炒める。
- 4 調味料を順番に加え全体に馴染んだら出来上がり。味見をしながら調節。豆板醤はお好みで！
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中華で一品。