卵黄のせドライカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ナスはみじん切りにする
- 2 豚ミンチ、玉ねぎ、人参、ナスを炒めてミンチに火が通って野菜がしんなりしたら○印を加えて煮る
- 3 カレールーがとけて、滑らかになったら出来上がり
- 4 ご飯をお皿によそい、3をのせて中央に卵黄をのせて完成
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