花山椒香る!肉味噌! レシピ・作り方

花山椒香る!肉味噌!
  • 約10分
  • 300円前後
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花山椒香る甘くない肉味噌!

材料(4人分)

  • 豚ミンチ 200g
  • たけのこ 70g
  • 生姜のみじん切り 大1
  • ○酒、醤油 各大1
  • ○赤味噌 小2
  • ○ウェイパー、オイスターソース 各小1
  • ○鎮江香酢、みりん、砂糖 各小1
  • ○豆板醤 大1
  • ○花山椒 小1/2
  • ○ラー油 さんふり

作り方

  1. 1 たけのこはみじん切りに。
    豚ミンチ、たけのこ、生姜のみじん切りを炒める。
  2. 2 火が通ったら○印を加えてしっかりと炒めて出来上がり

きっかけ

花山椒のきいた肉味噌が食べたくて

  • レシピID:1270012997
  • 公開日:2017/02/24
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