▷ガーリックチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は縮まないように皮に数ヶ所切り込みを入れて、塩胡椒を振る。
2. 2 スライスしたにんにく(今回はガーリックチップ)と酒を鶏肉に揉みこむ。
   
   このまま冷蔵庫で１０～２０分置いてください。

   

3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひいて、皮側を下にして焼いていく。
   
   強火でこんがりと。

   

4. 4 焦げ目が付いたらひっくり返して、蓋をして弱火で６分～８分焼いて完成です。

   

5. 5 ※仕上げにトースターで２～３分焼くと、皮がパリパリしておいしいです♡