カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き レシピ・作り方

カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
  • 約15分
  • 500円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
出来立てを食卓へ~♪鮮やかな見た目、カレーとチーズのいい香りに食欲をそそられますよ。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 300g
  • アボカド 1個
  • レモン汁 大さじ1
  • 赤・黄パプリカ 各1/2個
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • カレー粉 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 100g
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切り分け、両面に塩・こしょうをふる。
    アボカドは種と皮を除き、1.5cm角に切りレモン汁をまぶす。
    赤・黄パプリカは1.5cm角に切る。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火でじっくり焼く。
  3. 3 皮がパリッと焼けたらフライパンにたまった余分な脂をペーパータオルで吸い取り、上下を返して再びじっくり焼いて中まで火を通す。
  4. 4 アボカド、赤・黄パプリカを加える。全体に油が回ったらカレー粉を振り入れて炒め合わせる。いい香りがしたら耐熱皿に移して、チーズをのせる。
  5. 5 オーブントースターで焼き、チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。

きっかけ

夕食にボリュームがあり、子ども達も食べやすいおかずを考えました。

おいしくなるコツ

手順[4]:味が足りない場合、塩こしょう・カレー粉で調整して下さい。

  • レシピID:1270009805
  • 公開日:2016/06/30

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カテゴリ
簡単鶏肉料理500円前後の節約料理アボカド簡単夕食鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも肉 アボカド カレー チーズ
料理名
カレー風味のアボカドチキングラタン
しゅうくりいむ。
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つくったよレポート(9件)

  • タガトロ少佐
    タガトロ少佐
    2021/11/22 18:22
    カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
    美味しくできました。カレーとチーズがとても合います。また作ります。
  • 藤吉さん
    藤吉さん
    2021/08/30 13:49
    カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
    お肉が食べられないので野菜だけですが十分美味しかったです♪
  • Hinakoko
    Hinakoko
    2021/06/18 23:18
    カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
    少し焼きすぎましたが、美味しかったです!
    また作ります(^._.^)ノ
  • K&J
    K&J
    2020/10/05 12:36
    カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
    ヘルシーに胸肉で作ってみました!カレー風味とチーズ…凄く美味しかったです♡(๑´ڡ`๑)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.04.17 13:34

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    4月18日(水)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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