カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼きレシピ・作り方

Name: カレー風味♪アボカドチキンソテーのチーズ焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 300g; アボカド 1個; レモン汁 大さじ1; 赤・黄パプリカ 各1/2個; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々; カレー粉 大さじ1/2; ピザ用チーズ 100g; オリーブ油 大さじ1

約15分
500円前後

しゅうくりいむ。

出来立てを食卓へ～♪鮮やかな見た目、カレーとチーズのいい香りに食欲をそそられますよ。

みんながつくった数 34 件

材料（2人分）

鶏もも肉 300g
アボカド 1個
レモン汁大さじ1
赤・黄パプリカ各1/2個
塩ひとつまみ
こしょう少々
カレー粉大さじ1/2
ピザ用チーズ 100g
オリーブ油大さじ1

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作り方

1 鶏肉は食べやすい大きさに切り分け、両面に塩・こしょうをふる。
アボカドは種と皮を除き、1.5cm角に切りレモン汁をまぶす。
赤・黄パプリカは1.5cm角に切る。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火でじっくり焼く。
3 皮がパリッと焼けたらフライパンにたまった余分な脂をペーパータオルで吸い取り、上下を返して再びじっくり焼いて中まで火を通す。
4 アボカド、赤・黄パプリカを加える。全体に油が回ったらカレー粉を振り入れて炒め合わせる。いい香りがしたら耐熱皿に移して、チーズをのせる。
5 オーブントースターで焼き、チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食にボリュームがあり、子ども達も食べやすいおかずを考えました。

おいしくなるコツ

手順[4］:味が足りない場合、塩こしょう・カレー粉で調整して下さい。

レシピID：1270009805
公開日：2016/06/30

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つくったよレポート（10件）

Ena*
2024/10/23 12:49

贅沢ランチで作ってみました。
とても美味しかったです(๑'ڡ'๑)୨♡
タガトロ少佐
2021/11/22 18:22

美味しくできました。カレーとチーズがとても合います。また作ります。
藤吉さん
2021/08/30 13:49

お肉が食べられないので野菜だけですが十分美味しかったです♪
Hinakoko
2021/06/18 23:18

少し焼きすぎましたが、美味しかったです！
また作ります(^._.^)ﾉ

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.04.17　13:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月18日(水)のPickupレシピコーナーに、しゅうくりいむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪