【彩り鮮やか♪エビとアスパラのアヒージョ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビは背綿をとり、しっかりと水洗いする。
マッシュルームは濡れた布巾で汚れを拭き取っておきます。 - 2 アスパラを3センチ位の大きさに切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3 耐熱皿(今回はタジン鍋を利用)にオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、加熱します。
- 4 にんにくの香りがオイルに移ったら、エビ・マッシュルーム・アスパラの順に投入し加熱します。
- 5 塩を少々入れて味を調え、オリーブオイルがグツグツしたら完成
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- 料理名
- アヒージョ
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ぽのぽ2020/04/09 17:48
エリンギを入れました。美味しかったです！有難うございます！
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甘くてジューシーでとても美味しいですよ～♪