★えのきときゅうりの中華風かんたん和え物★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
きゅうりは斜め乱切りにする。
えのきは、半分の長さに切ってさいておく。
- 2 耐熱容器にえのきを入れ、ラップをしてレンジで約１分（500wの場合）加熱し、冷ましておく。
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3
ボールに★印の調味料類ときゅうりを入れて、全体に味がしみわたるように混ぜ合わせ、えのきも加えて和える。
味が薄ければ塩で調味し、お好みで一味をふる。
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
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mixsand2021/12/05 07:01
中華風でおいしかったです。 -
ぷりぷりさん93492017/08/24 18:40
簡単に美味しくできました〜!
一味がなかったのでラー油を少々入れたらピリッと大人の味に。酢の物ばかりだったので変化が家族にも好評でした(^^)
レシピへのコメント
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ご飯にもお酒にもぴったり～♡