長いものグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の材料です。

   

2. 2 長いもは皮をむき、1.5cm厚さの輪切りにする。約8枚

   

3. 3 ベーコンは1.5cm幅に切る。
4. 4 長いもの両面に塩、胡椒し、薄力粉をまぶす。

   

5. 5 スキレットにバターの半量とオリーブオイルを熱し、

   

6. 6 長いもを焼く。

   

7. 7 こんがりと焼き色がついたら裏返し、残りのバターを加え、裏面も色よく焼き、一度取り出す。

   

8. 8 ベーコンを軽くソテーし、取り出す。

   

9. 9 スキレットに長いも、ベーコンを乗せ、

   

10. 10 生クリーム、牛乳を入れ、

    

11. 11 チーズをのせ、200~210℃のオーブンで8~10分焼く。

    

12. 12 こちらで完成！！