かぼちゃの肉そぼろあん(圧力鍋とフライパン) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- Ａかぼちゃ(種と綿とり一口大に切る) 1/5個分ほど
- Ａ出汁 200cc
- Ａ料理酒 大さじ2
- Ａシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2
- Ａ醤油 大さじ1
- Ｂ牛豚合い挽き肉 110g
- Ｂ料理酒 大さじ2
- Ｂ水 200cc
- Ｃ味の素ほんだしの素 2g
- Ｃシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2
- Ｃしょうが おろしチューブ 0.5cm分ほど
- Ｃ醤油 大さじ1
- Ｄ片栗粉 大さじ1/2
- Ｄ水 大さじ1弱
作り方
- 1 Ａの材料すべて圧力鍋にいれ火にかけふたをし、ピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にして 3分、圧力をかけます。火を止め自然に放置したらピンが下がるのでふたをあけ、容器に盛り付けます
-
2
フライパンにＢの材料すべていれ沸騰させ、浮いてくる灰汁をしっかりとりのぞいたら、Ｃもいれて煮立て5分ほど煮ます
合わせて溶いておいたＤをまわしいれよく混ぜとろみをつけます - 3 １の上に２をかけたら完成です
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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