ベランダで超簡単☆自家製鯵の干物♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 鯵 ６尾
- 塩 少々
作り方
-
1
鯵を開いて水で洗い、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
表裏面に塩をふる。
-
2
まな板の上にキッチンペーパーを敷き、鰺を並べて表裏各２時間ずつ程度ベランダの日なたで干す。※ざるがあればかぶせておくと、ハエよけになる。
-
3
室内の日が当たる場所でもOKです。
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関連情報
- 料理名
- 鯵の干物
ｋｅｉｋａｎａ♪
“簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。 ３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。
楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】
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