豚しゃぶだいこん（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- Ａ胡麻油 少々
- Ａ豚薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 220g
- Ａ大根 0.5mm幅位の半月切り 1/3本
- Ｂ人参 0.5mm幅位の半月切り 1/2本
- Ｂ料理酒 大さじ2
- Ｂシュガーカットゼロ顆粒 大さじ1/2強
- Ｂ醤油 大さじ3
- Ｂ出汁 300cc
- Ｂにんにく おろし チューブ 3cm
作り方
-
1
圧力鍋にAの材料すべてをいれて火にかけて炒め合わせます
-
2
１にBの材料すべてを順にいれていき、ひと煮したらアクをとり、圧力鍋に蓋をして ピンがふれ圧力がかかり始めたら弱火にし３分圧力かけます
火をとめ自然に放置しピンがさがったら蓋をあける
- 3 盛り付ける前に弱火にかけあたためなおし、容器にもりつけたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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