圧力鍋でトロトロチャーシュー レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
今回はネットがついた状態のチャーシュー用のお肉を買いました。
にんにくは包丁の側面で潰しておいてください。 - 2 フライパンを熱し、サラダ油、にんにく、お肉を入れ、全面焦げ目がつくまでお肉を焼いてください。
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3
長ネギは5cmにカット、生姜は千切りにしてください。
長ネギも生姜も一緒に食べれます♪ - 4 圧力鍋に焼いたお肉とニンニク、長ネギ、生姜千切り、○の調味料をすべて入れ、30分圧力鍋にかけてください。
- 5 30分たったら火を止め、そのまま1時間放置して出来上がり。
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6
汁は色々な料理に使えるので捨てないでくださいね。
後日、汁を使ったレシピを乗せますね。 - 7 盛岡冷麺のトッピングにしました♪
- 8 タレに1晩つけて煮卵です。味がしっかり染みていますよ。
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9
チャーシューのタレで野菜煮を作りました。
レシピID: 1550008753
を参照してください。 -
10
チャーシューと煮卵を乗せてチャーシュー丼ぶりです。
レシピID: 1550008757 を参照してください。 -
11
チャーシューのタレで新じゃが甘辛煮を作りました。
レシピID: 1550008765
を参照してください。 -
12
チャーシューのタレで焼うどんを作りました。
レシピID: 1550008766
を参照してください。 -
13
チャーシューのタレで三つ葉と豆腐の卵とじを作りました。
レシピID: 1550008768
を参照してください。 -
14
チャーシューのタレで鶏肉厚揚げさっぱり煮込みを作りました。
レシピID: 1550008823
を参照してください。 -
15
チャーシューのタレで中華風おこわを作りました。
レシピID: 1550008814
を参照してください。 -
16
チャーシューのタレで鍋焼きうどんを作りました。
レシピID: 1550008840
を参照してください。 -
17
チャーシューのタレで肉豆腐を作りました。
レシピID:1550009641
を参照してください。
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ももmomoうさusa2023/05/29 21:35圧力鍋で簡単に出来て助かりました♪美味しかったです(*^▽^*)
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もぺっと2022/03/27 18:12トロトロ、ほろほろでとっても美味しかったです!
圧力鍋初心者ですが簡単にできました! -
nmh☆mamaron2021/10/07 20:26ラーメンに乗せて戴きました☆簡単に美味しくできて買うより安くていいですね!残りのタレをどう使おうか思案中です!
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fu-sato2021/09/15 22:55豚バラとネギの串を冷凍してたの使って、調味料の半量とで電気圧力鍋の角煮モードでやってみました❤︎
解凍のままでしたが、美味しく出来ました♪
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