大豆粉＆ココナッツオイルいり低糖質ふすまパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースにパン羽根をセットし、材料すべてを、上から順にいれて、パン生地のコネコースでスイッチオンする。約10～15分後コネ終わるので、パン生地を取り出す

   

2. 2 パン生地を6～7等分の丸形に成型し、耐熱シートを敷いた天板に
   並べていきます。
   オーブン発酵機能45度で　120分　発酵スタートする

   

3. 3 発酵が終わったら取りだし、オーブンを170度に予熱し再びオーブンに入れて、170度18分で焼く

   

4. 4 断面です　綺麗に焼けました　ココナッツオイルいりで、少ししっとりとした食感もある気がします

   

5. 5 ◆材料の大豆粉でおいしいパンケーキミックスは、マルコメの商品を使用しました。
   楽天市場でも購入できます★
   http://goo.gl/bz1KNi

   

6. 6 ※材料のパンミックス粉は、写真の商品を使いました。
   鳥越製粉 低糖質 オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
   http://goo.gl/UxcYHZ

   

7. 7 ★パンミックス粉の説明書によるとホームベーカリーのイーストケースは使用せず、必ずパンケースにイーストを入れてくださいとのことです。
8. 8 ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

   

9. 9 ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5% 一価不飽和脂肪酸5.8% 多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に

   

10. 10 楽天市場で
    「ココナッツオイル」と検索と色々なメーカー商品が揃っています
    http://goo.gl/J7krfc
    EV以外の相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。