豚バラいりのたけのこの若竹煮(圧力鍋) レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- B たけのこの水煮（切り方はコツ欄） 100g
- B 出汁 200ml
- 豚バラ（スライス肉 食べやすい幅に切る ６0g
- 戻した塩蔵わかめ 10g
- A 醤油 大匙1
- A みりん 大匙1
- A 料理酒 大匙1
作り方
-
1
B を圧力鍋に入れ、ひと煮し、筍に味をしみこませたら
豚バラ と A を加え蓋をしてピンがふれ圧力がかかり始めたら 弱火にし 5分 圧力をかける
-
2
火をとめ自然に放置し
ピンがさがったら蓋をあけて
戻した塩蔵わかめをくわえてひと煮したら完成です -
3
塩蔵わかめの快適な戻し方は、
レシピID：1270006274
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- カテゴリ
- たけのこの煮物
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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ぽのぽ2023/04/11 20:37
美味しく出来ました♪有難うございます！
