ワンプレート野菜たっぷり柚子こしょう和えと餃子レシピ・作り方

Name: ワンプレート 野菜たっぷり柚子こしょう和えと餃子
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 胡麻油 小さじ１; 市販の餃子 （焼き餃子用） 5個; A もやし 1/2袋; A 人参 （千切り） 4cm分; A 玉ねぎ （薄くスライス） 1/2個; A 水菜 （4cm幅に切る ６ｇ; B 胡麻油 小さじ1; B 味の素 丸鶏がらスープの素 小さじ1; B 柚子こしょう チューブ 小さじ1; B こしょう 少々; B ナンプラー 小さじ1/2; B レモン汁 小さじ1/2; B ラカント 小さじ1/2; 炊いたごはん １００ｇ

約15分
300円前後

hideok888

餃子を食べ過ぎてしまううちの人に作ってみました。
野菜たっぷり添えました

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材料（１人分）

胡麻油小さじ１
市販の餃子　（焼き餃子用） 5個
A　もやし 1/2袋
A　人参　（千切り） 4cm分
A　玉ねぎ　（薄くスライス） 1/2個
A　水菜　（4cm幅に切る６ｇ
B　胡麻油小さじ1
B 味の素丸鶏がらスープの素小さじ1
B 柚子こしょうチューブ小さじ1
B こしょう少々
B　ナンプラー小さじ1/2
B　レモン汁小さじ1/2
B　ラカント小さじ1/2
炊いたごはん１００ｇ

作り方

1 胡麻油を熱した小さいフライパンに
市販の餃子を並べいれ中火でこんがり焼き色がついたら、水大さじ1と1/2いれ蓋をし強火で蒸し焼きにし、水分が減ったら蓋をとり、焼き上げます
2 Aの材料を使っていきます

大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、
人参をいれ1～2分茹でたら
玉ねぎも、くわえ1～2分茹でます
3 ２に、分量外の料理酒大さじ1を入れてから、
もやしを入れて1分茹でます
4 ３に、水菜をくわえ30秒茹でたら火を止めザルにあけて、湯を切り
食べる30分くらい前に
合わせておいた　B　にしっかりあえて、皿に盛り付け　プレートに並べます
5 １で焼いた餃子をプレートに並べて

炊いたごはんを小さ目のお椀に盛り付け、プレートに並べ完成です
6 ごはんはきちんとはかって少な目に盛り付けていますが少なく見えないように小さ目のお椀を使っています。