挽き肉と豆腐のみそ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
hideok888
少量の半端にあまった挽き肉と、節約食材のお豆腐とあわせて、ボリュームアップ、さらに出汁で煮込み、卵でとじ、これでもかとボリュームアップ！簡単なので満腹お夜食にも
材料（２～３人分）
- 胡麻油 大さじ1
- 合挽き肉 110g
- たまねぎ スライスする 1個分
- 木綿豆腐 8等分くらいにカット 1/2丁
- A 出汁 200cc
- A みそ 大さじ2
- A 砂糖 大さじ2
- 溶き卵 1個
作り方
-
1
フライパンに胡麻油を熱し、しっかり水切りしておいた木綿豆腐、
たまねぎと合挽き肉を炒めます。
-
2
１にAの材料をいれて、煮立てながら、みそを完全に溶かします
-
3
２に溶き卵をまわしいれて、卵が好みのかたさになったら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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