焼き鳥いりお雑煮(風) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 小さめの一口大に切る 1/3枚分
- 大根 いちょう切り 50g
- 人参 いちょう切り 1/3本
- A 出汁 1000ml
- A 薄口しょうゆ 大さじ3と1/3
- A みりん 大さじ2
- みつ葉 粗めのみじん切り 20g
- かまぼこ 薄くスライス 8枚分
作り方
-
1
圧力鍋に大根、人参、Aをいれ、ひと煮立ちさせ、圧力鍋の蓋をし、蓋のピンがふれ圧力がかかり始めたら、弱火にし3分圧力をかけ
火を止めピンがさがるまで10分ほど置く
-
2
ノンオイルフライヤーの網の上にアルミホイルを敷き、鶏もも肉を並べ
200度で10分チンする
-
3
1を人数分のお椀にいれていき、みつばを散らし、一人のお椀につき、焼けた鶏もも肉は2～3個ずつくらい、かまぼこを二枚ずつくらいのせる
- 4 ※大根はお正月っぽく、スライスした一部を花型の型抜きで抜いています
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- お吸い物
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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