タジン鍋でギュッと美味しく♪お手軽ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
しゅうくりいむ。
北海道では秋鮭が出回ると食べたくなる、ちゃんちゃん焼き！タジン鍋は野菜の水分だけで作るので旨みがギュッと凝縮して、鮭もふっくら仕上がります☆
材料（3人分）
作り方
- 1 鮭は塩・こしょうで下味をつける。キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす。にんじんは短冊切りにする。
- 2 タジン鍋に［1］の野菜を順にのせ、鮭の水けを軽く拭き取ってのせる。●の調味料を混ぜ合わせ、鮭に塗る。
- 3 蓋をして、電子レンジ600Wで10分ほど加熱する。
- 4 蒸し上がったら、バターを1/3量ずつのせて出来上がり。
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