味噌仕立て豆乳鍋つゆ豚しゃぶ野菜たっぷり中華麺の鍋 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- A キッコーマン 豆乳鍋つゆ（味噌） 1L
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 カット済み使用 220g
- 水菜 5cm幅に切る 1/2束
- もやし 1袋
- 絹ごし豆腐 食べやすく切る 300g
- ちくわ 斜めに3等分に切る 4本
- 白ネギ 斜めに1cm幅位に切る 2本
- 椎茸 石づき取り食べやすく切る 小5個
- えりんぎ 食べやすくスライスする 2本
- 人参 短冊切り 1/3本分
- C 中華麺 チルドタイプ 1食分
- B ポン酢 大さじ2×人数分
- B 大根おろし 約10cm幅分
- D キューピーマヨネーズ 大さじ１
- D 醤油 砂糖 各小さじ1
- D 生姜 すりおろし 1片分
作り方
-
1
豚肉 しゃぶしゃぶ用は合わせておいたDに約30分～漬けておきます
お鍋用の大きい鍋にAを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら B C 以外の材料すべてを入れて煮立てます -
2
豚肉に火が通ってきて、野菜も柔らかくなってきたら（具を入れてから約10分後くらい）
Cの中華麺を入れて１～２分、麺をゆでます
-
3
取り皿にBをいれて準備して、２の具を取り皿のポン酢や大根おろしにつけながら食べます。
好みで分量外のごまだれストレート大匙２～３くらいにつけてもあいます
-
4
材料のAは写真の商品を使いました！
キッコーマン豆乳鍋つゆ味噌味
です。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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