オクラの辛子酢味噌 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- オクラ 5本
- 辛子酢味噌 適宜
- 塩板ずり用 少々
作り方
- 1 まな板に塩を降りオクラを板ずりその後、沸騰した湯に入れ約10秒、引き上げて流水で粗熱をとる。
-
2
オクラのヘタと先をカットし、縦に4等分します。
- 3 器に盛り辛子酢味噌をかけ出来上がり。
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- オクラの辛子酢味噌
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