揚げ餅のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はおろす。
長ねぎは縦半分にして斜め切りにする。
ゆで卵は半分に切る。
餅は油で揚げる。 - 2 鍋にだし、酒、みりん、しょうゆを入れ火にかけ煮立ったら、揚げ餅を入れ2分煮る。大根おろしと長ねぎを加え蓋をして1分煮る。
- 3 器に盛ってゆで卵をのせて食べる。
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