ルーのいらないクリームシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
野菜はcmぐらいの角切りにしておきます。
- 2 鶏肉は食べやすい大きさに切って置きます。
-
3
鍋を中火にかけてバターを溶かし２の鶏肉をサッと炒め1の野菜を入れて小麦粉を加え弱火で焦げないように炒めます。
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4
小麦粉臭さがなくなったら水、固形コンソメ、ローリエ、コーンを入れて良く混ぜ小麦粉を溶かします。溶けたら中火で煮ます。
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5
野菜に火が通ったら牛乳を入れてます。
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6
再び沸騰したら塩、胡椒をして味を整え出来上がりです。
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M6662012/02/20 16:40
ブロッコリーも加えて、お野菜たっぷりです。ルーがなくても、美味しくできました。レシピありがとうございました。
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