自家製キムチなめたけ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- エノキ茸 大1袋（袋のままで約200g）
- 醤油 大さじ１～1.5
- みりん 大さじ1
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 一つまみ
- 米酢 大さじ1/2～1
- キムチ漬けの素 小さじ１
作り方
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エノキ茸は短く刻み、煮汁に入れたら弱～中火で煮詰める（3分程度で煮える）
※途中泡がたくさん出てくるので、気になる場合はすくう
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- キムチなめたけ
らるむ。
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