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ブロッコリーと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1-2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーと玉ねぎのマリネ

冷やしても常温でも、どちらでも美味しく食べられます★

作り方

  • 1

    1口大のブロッコリーを、少量塩を入れたお湯で下茹でします。

  • 2

    玉ねぎを薄くスライスし、少量の水と一緒にボールに入れて、電子レンジで2分加熱します。加熱したら、軽くしぼって玉ねぎの水気を切ります。

  • 3

    味付け材料を全部混ぜ合わせます。ブラックペッパーは好みの量に調整します。

  • 4

    1、2、3を和えて出来上がり。

きっかけ

サッパリと食べられるブロッコリー料理を考えて作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹で加減は、好みで調整します。

レシピID: 1270000500

公開日:2011.02.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.03.25

    茹でて冷凍してあったブロッコリーから作りました。手早く出来るので弁当用に活躍しそうです。有難うございます。

    レポありがとうございます。お役にたてて良かったです★

    お返事を見る

  • 2011.02.06

    さっとできるイタリアン風野菜サラダですね。
    さっぱりと美味しかったです。

    レポありがとうございます。美味しくできてよかったです^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ブロッコリーと玉ねぎのマリネ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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