圧力鍋で簡単♪我が家の和風ロールキャベツゆず風味 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
キャベツの葉の芯をうすく削ぎ取ります。
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2
大きな鍋にお湯を沸かして、キャベツが少し柔らかくなるくらい茹でます。
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3
野菜はすべてみじん切りに、キャベツの芯もみじん切りにして使いましょう！
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4
ひき肉に☆調味料を入れよく混ぜ合わせ、卵、ごはんを入れさらによく混ぜる。
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5
野菜、片栗粉を入れてさらによく混ぜる。
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6
茹でたキャベツを広げ、片栗粉（分量外）を少し振りかけ丸めた肉を写真のように置く。
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7
写真の通りにしっかり巻いていく。
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8
圧力鍋に隙間が無いようにきっちり詰める。
●調味料を入れ、水をひたひたになるくらい入れる。
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9
蓋をして6分加圧し、圧が抜けたら、味をみて調節する。
ゆずの皮の千切り、かいわれをのせました。
ゆずを絞りかけて頂きます。
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関連情報
- 料理名
- 和風ロールキャベツ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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