簡単！ふっくら牡蠣ごはん レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- お米 ４合
- 牡蠣 400g位
- ★ 酒 大さじ４
- ★ しょう油 大さじ３
- ★ 塩 小さじ１
- ★ 砂糖 大さじ1.5
- ショウガ １かけ
作り方
-
1
お米は磨いで２０分水につけ、１０分ザルにあげておきます。
牡蠣は洗ってザルで水切りし、ショウガは千切りにします。
-
2
鍋に★マークの調味料を入れ沸騰させたら、ショウガと牡蠣を入れて再び沸騰するまで煮ます。
-
3
牡蠣と煮汁に分けておきます。
-
4
炊飯器にお米、煮汁を入れ、水を炊飯器の目盛まで入れて炊く。
炊きあがったら、牡蠣を乗せてしばらく蒸らす。
-
5
さっくり混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 牡蠣ごはん
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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めぐっチ2023/12/23 09:59
美味しく頂きました！有難う御座いました～(◕ᴗ◕✿) -
じゅりんこぴのちろるげんき2023/12/06 22:58
美味しかったです！
ありがとうございました＾＾ -
La Bomba01062023/03/20 20:17
少しアレンジしてみました。ありがとうございました! -
サオさん2022/07/30 20:19
美味しかったです
