蕎麦粉とオートミールのクッキー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ボウルに☆を入れて、粉類が均一に混ざるように、くるくると混ぜ合わせます。
- 2 オイルと豆乳を加えて混ぜ合わせます。
- 3 オートミールを加えて全体を混ぜ合わせ、ひとまとめにしてクッキー生地を作ります。
-
4
生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
→この工程は省いても◎ - 5 生地を薄く伸ばして、お好みの大きさに成型します。
-
6
トースターで焼いて出来上がり♪
→ここでは180度で13分(最後の5分はアルミホイルを被せました。)
きっかけ
蕎麦粉があったので^^
おいしくなるコツ
〇塩・重曹→人差し指・親指でつまんでパラッとまぶす位の量で。小匙1/8弱(小匙1/4の半分弱)を目安に。 ○焼き時間→お使いの機種・成形した生地の厚み等によって異なりますので、様子をみながら焼いてください。
- レシピID:1260024466
- 公開日:2024/02/18
関連情報
- 料理名
- 蕎麦粉とオートミールのクッキー
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食物繊維が豊富な蕎麦粉&オートミール入りで、食べ応えもあります。