大根の葉っぱふりかけ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 大根の葉 ５~６本分
- ごま油 大さじ1~2
- 鰹節 ひとつかみ
- 黒ごま 大さじ2ほど
- 塩 少々
- 和風つゆ 大さじ3〜
作り方
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1
鍋に水を入れ、沸騰してきたら、塩を入れて、大根の葉を茹でる
-
2
茹だったら、水にさらし、ギュと絞って細かく切る
-
3
フライパンに火をつけ、ごま油を入れて炒める
火がとおってきたら、和風つゆを加えて、もう少し炒める
-
4
火を止め鰹節、黒ごまを混ぜたら出来上がり
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ma.rai.on
子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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つくったよレポート（1件）
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おくやマん2024/02/08 18:21
おいしくできました✨
ありがとうございました♪
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