マヨネーズ使えば楽チン♪鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 お肉を触って手がベタベタになる前に、フライパンを出して油を引いておきます。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 3 みじん切りにした玉ねぎ、鶏ひき肉、すりおろしにんにく、マヨネーズをボウルに入れて、ねっとりするまで混ぜます。
4. 4 丸めてフライパンに置きます。平べったくした方が火が通りやすいです。

   

5. 5 火をつけます。2分くらい焼いて焼き目がついたら裏返します。様子を見て足りなかったらもう少し焼いてください。
6. 6 ひっくり返して2分くらい経って火が通ったら、酒大さじ 1を入れます。
7. 7 続いてみりん大さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ1を入れて絡めます。
8. 8 焦げない程度にしっかりタレを絡めたら完成です！