ゴーヤと油揚げの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ゴーヤの種を取り除き細切りにする
油揚げも細切りにして食べやすい長さにきる - 2 フライパンに火をつけ、ごま油を入れ1を混ぜ入れ、塩コショウをして蓋をして蒸し炒める
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3
よく炒め、酒を加えて、もう少し蒸し炒め、火を弱めて献立いろいろみそをからめ蒸し炒める
よく炒めたら火を止めすりごまを混ぜて出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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