手作りおやつ初心者向け！サーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れます。
2. 2 卵のボウルに米油5gと砂糖75gを入れて混ぜます。
3. 3 砂糖がダマにならない程度混ぜたら、薄力粉140g、ベーキングパウダー5gを入れて混ぜます。
4. 4 卵の水分のみでまとまればOKですが、まとまらなかった場合、水か牛乳を大さじ1杯ずつ、まとまるまで加えます。
5. 5 生地がまとまったら、食べやすい大きさに丸めます。
6. 6 揚げ油を熱して、150度〜160度くらいになったら、丸めた生地を揚げます。低温でじっくり揚げます。
7. 7 大きさによりますが、いい感じの色になったら（様子を見ながら5分〜8分くらい）完成です！