新玉ねぎ入り♪ワカメとえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉葱を薄切りに、揚げとワカメを刻み、えのきをほぐして3等分に切ります。
- 2 鍋にダシ汁を入れて中火にかけ、煮立ってきたら揚げを加えます。
- 3 えのきとワカメを加えてサッと煮たら火を弱め、味噌を溶き入れます。
- 4 沸騰する前に火からおろし、器に注ぎ入れ、玉葱を散らして出来上がり♪
きっかけ
新玉ねぎを美味しく味わうお味噌汁に^^
おいしくなるコツ
○新玉葱→玉葱の甘味とシャキシャキ感を味わう為、最後に加えます。 ○味噌→量はお好みで^^ 風味を損なわないようにする為にも、加えたらあまり煮立てないようにすると◎
- レシピID:1260023688
- 公開日:2023/04/17
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