これ絶対うまい! 里芋の唐揚げ　めんつゆでどうぞ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこれだけ♪

   

2. 2 里芋をよく洗う。
   クシャクシャにしたアルミホイルを使うと、汚れが取れやすいよ☻

   

3. 3 里芋の上下を切り落とす。
   火の通りを均一にするため、大きいものは半分にカットする。

   

4. 4 鍋に里芋とたっぷりの水を入れる。　
   水から茹でる。
   吹きこぼれに注意し中火と弱火を切り替えながら、30分茹でる。（茹で時間はサイズによる）

   

5. 5 皮を剥く。
   熱いので気をつけて!
   キッチンペーパーを使って剥くと熱くないよ☻

   

6. 6 片栗粉をまぶす。
   180度で2分揚げる。
7. 7 お皿に里芋を入れ。ネギをちらす。
   めんつゆをかける。
   完成です☻