牛ミンチとグリーンピースの炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 お茶碗1膳分
- 牛ミンチ 25g
- 冷凍グリーンピース 大さじ1
- 塩 小さじ1/2弱
- 胡椒 2～3振り
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 フライパンを中火にかけて、フライパンが温まったら牛ミンチを炒めます
- 2 ※テフロン加工のフライパンを使用したので、サラダ油等はひかず、牛ミンチから出る油だけで炒めましたが、焦げ付きそうなフライパンの場合は、サラダ油等を小さじ1程度入れて炒めて下さい
- 3 冷凍グリーンピースはサッと水洗いして、水気を切っておきます
- 4 牛ミンチに火が通って、色が変ったら、3のグリーンピースとご飯を入れて炒めます
- 5 牛ミンチ・ご飯・グリーンピースが混ざり合ったら、塩・胡椒・醤油を加えて、全体に味が馴染むように炒めます
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6
できあがり
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