フルーツティー風味♪豆乳ミルクティーゼリー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 水 200㏄
- 無調整豆乳 100㏄
- フルーツティーのティーバッグ 1個
- 粉ゼラチン 5g
- 砂糖 10g
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 小鍋に水を入れて中火にかけます。
- 2 沸騰したら豆乳を加え、火を弱めてしばらく熱し、沸騰する前に火からおろします。
- 3 ティーバッグを入れたポットに注ぎ入れ、蓋をして４～５分程蒸らし、ミルクティーを作ります。
- 4 粉ゼラチンと砂糖を入れたボウルにミルクティーを加え、泡だて器で混ぜ合わせて溶かし、ゼリー液を作ります。
- 5 カップにそっと注ぎ入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて１時間以上冷やし固めます。
- 6 頂く時に蜂蜜を添えて出来上がり♪
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仄香♪
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フルーツティーのティーバッグで作ってみました。