洋風豚しゃぶぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺 2把
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
- きゅうり 1本
- ブロッコリースプラウト 1パック
- ミニトマト 10個
- 塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- A. 水 150cc
- A. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- A. ハーブソルト 小さじ1/2
作り方
-
1
Aの材料を混ぜ合わせる。
-
2
きゅうりを薄切りし、ボールに入れる。塩を入れて軽く揉み、5分程度おいた後、ギューッと水気を切る。
-
3
ブロッコリースプラウトは根元を切り、ミニトマトはヘタをとっておく。
-
4
沸騰した湯で、豚肉をサッと茹でる。
-
5
素麺を茹でる。
茹で上がったら冷水でよく冷まし、ザルにあげる。
-
6
器に、素麺→ブロッコリースプラウト→豚肉→きゅうりの順にのせ、トマトを添える。1で作ったスープとオリーブオイルをかけて出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 洋風豚しゃぶぶっかけ素麺
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ちょっと洋風の味付け＆色鮮やかに仕上げました♪