大豆の炒り卵のポケットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸し大豆 大匙1
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆砂糖 小匙1.5
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆ナツメグ 少々
- パン 1枚
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、大豆を中～弱火でサッと炒めます。
- 2 ☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせます。
- 3 お好みのサイズにパンを切り、側面部分から奥へ、包丁で切り込みをポケット風に入れ、炒めた具材をサンドして出来上がり♪
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- 料理名
- 大豆の炒り卵のポケットサンド
仄香♪
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コクと甘みが嬉しい炒り卵をサンドしました。