マヨネーズぽさ少なめ、卵感たっぷりの卵サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で卵を作る。

   

2. 2 茹で卵を黄身と白身に分け、黄身とマヨネーズを器に入れ、黄身をつぶすようにしてマヨネーズと混ぜる。

   

3. 3 黄身とマヨネーズのペーストのようにする。
   
   白身は、細かくみじん切りにする。

   

4. 4 黄身とマヨネーズ混ぜた中に白身と塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

   

5. 5 塩コショウとマヨネーズは、お好みでアレンジOKです。

   

6. 6 サンドイッチ用食パンを買うのは面倒なので、5枚又は6枚切りの食パンを真ん中で切り2枚にし、卵をハサミ、お好みの大きさに切る。

   

7. 7 パンの厚さとか気にならなければ、1枚を2枚ににしなくてもいいです。