スパイシーラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは熱湯に10秒浸けて湯剥きし、1センチの角切りにする。
-
2
なす、玉ねぎ、ピーマン、エリンギも1センチの角切りにする。
鍋にオリーブ油を熱し、野菜を炒める。しんなりしてきたら、トマトも入れて、●も入れて混ぜ合わせる。 -
3
弱火にして蓋をし、5分煮る。
野菜が柔らかくなったら出来上がり。
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