コンソメ風味♪豆苗＆新玉葱と大豆ミートの豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉葱 1/8個
- 豆苗 少々
- 戻した大豆ミート（フィレタイプ） 8枚位
- 水 230㏄
- コンソメスープの素（顆粒） 小匙1.5
- 無調整豆乳 大匙2
- ナツメグ 少々
作り方
- 1 玉葱を薄切りに、豆苗を根元を切り落として２等分位に、大豆ミートを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水、コンソメ、大豆ミートを入れて中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてしばらく煮ます。
- 3 玉葱と豆苗を加えます。
- 4 豆乳を加え、ナツメグで味を調えて、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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仄香♪
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